Swimming with the fish

Ich scheine nicht so ganz ins "normale" Bild zu passen. 

Wie ich darauf komme? Nun ja, wenn mit Jugendliche sagen, so ist meine Ma nicht, ich wuenschte mir, sie wuerde  auch mal mit mir ausgehen oder was trinken, Spass haben und lachen...

Ich schwimme wohl nicht mit den Fischen!

Nun stellt sich die Frage, was ist denn "normal".

Ist es "normal", die erwachsenen Kinder noch immer wie Kinder zu behandeln, oder ist es "normal" sie wie Erwachsene zu behandeln?

Oder sollte man sie immernoch zurechtweisen und Verbote aussprechen?

Ich sage NEIN! Sie sind erwachsen und wenn man waehrend des Aufwachsens seine Kinder nicht so erzogen hat, dass sie individuelle junge Menschen werden, die selbstaendig handeln und denken koennen, dann ist in der Erziehung was falsch gelaufen. 

Ich auf jeden Fall habe wunderbare Kinder/Erwachsene, die selber entscheiden koennen, was gut fuer sie ist. 

Also gehe ich weiterhin mit meinen Kindern aus und stosse auch mal mit ihnen an.

TV

Television, Fernsehen... ein Thema, bei dem alle aufhorchen!

Jeder hat heutzutage ein Fernsehgeraeht. Die Frage ist nur noch, hast du LCD oder Plasma.... oder gehoerst du noch zur alten Generation und hast noch einen Kathodenstrahlroehrenbildschirm?

(Bild: http://autostadt.hornecker-online.de/zeithaus_fernseher_460.jpg)

Pantoffelkino, Glotze, Roehre, Mattscheibe, es gibt viele Begriffe dafuer. Wenn man vor 50 Jahren ein TV Geraet hatte, war man ein Koenig, obwohl es damals kaum Sender gab. Der lokale Sender (internationale Sender gab es nicht!) sendete ab 17 Uhr bis ca 22 Uhr, danach war Mattscheibe... nada, rien, nichts mehr.

IN meiner Kindheit gab es das Sandmaennchen, das wir jeweils abends schauen durften, evt eine Quizschow am Samstag, Sendungen wie "Der goldene Schuss" mit Vico Toriani oder spaeter "Versteckte Kamera" mit Kurt Felix. Am Freitag sendete "XY Ungeloest" eine Zusammenarbeit von ARD, DRS und ORF. Das war sehr international damals! 

Heute hat man mindestens 50 - 200 Sender. In Amerika kann man bis 800 Sender haben. Hier gibt es wohl keine Grenzen. 

Von diesen 800 Sendern sind mindestens 10% religioese Sender. Man kann den ganzen Tag beten.

Man kann aber auch den ganzen Tag einkaufen....

Oder den gnzen Tag Klatsch reinziehen...

Oder kochen, putzen, Ophra schauen oder Tyra Banks.....

und doch gibt es nie was gutes zu sehen....

(Wer mag, kann sich im Link umsehen, da kann man Kuchen sehen, die in allem moeglichen Formen kommen. Super Idee! Grosses Kompliment an Ingrid und Anja!)

http://www.die-tortenbaecker.de/Unterordner/Tortenfotos/Motiv/Hobby%20und%20freizeit/Fernseher.jpg

Zensur im Kochtopf

Die Welt steht uns offen, nicht nur als Reisende, sondern auch als Kochende. Es ist modern, Unmögliches auch im Kochtopf möglich zu machen. Verbindungen von Vanille mit Fisch, oder Schokoladensauce mit Rindfleisch locken einem Gourmand nur noch ein mitleidiges Lächeln hervor, über die Unwissenheit erstaunt schauender Kochtopfbanausen.

Jetzt frage ich mich, sind wir alle Banausen, oder  halten wir uns zusehr an die Zensur im Kochtopf? Sagten nicht die Omis bereits, zu Fisch trinkt man keinen Rotwein? Ich lasse ihn mir aber gerade zu Fisch sehr gut schmecken!

Doch jetzt mit der immer kleiner werdenden Welt, kommen wir in den Genuss viel interessanterer Speisen, wie zum Beispiel Balut,einer Spezialität aus den Philippinen. Es handelt sich dabei um ein halb ausgebrütetes Ei, oft Ente, kann aber auch vom Huhn sein, mit dem kleinen Küken drin, das man gekocht isst. Nicht jedermanns Sache, das gebe ich zu!

(from: http://www.gnaw.cc/archive.html)

In China sind Hühnerfüsse eine wunderbare Spezialität. Mir wurden sie auch einmal aufgetischt, aber da ich als Kind in Italien öfters Hühnerfüsse bekam, war das nichts Erschreckendes oder  Grässliches für mich. 

(From:http://www.palacechinese.com.au/?action=YumChaGallery 

übrigens die haben eine fantastische Dim Sum Auswahl! mmm... ich krieg hunger!)

Meine Mutter kochte hin und wieder Hirn. Ja, richtig gelesen, Hirn in Essig, das war eine Rarität. Ich habs aber nie probieren wollen, warum wohl?

(Wer wissen will, wie man das kocht, schaut hier http://de.academic.ru/dic.nsf/dewiki/196752 nach, da ist auch das Bild von)

Doch was ist heute IN?

Wie wäre es mit Spinnen in Schokolade? Oder Skorpione in Caramel? Käfer vom Grill?

(from: http://www.flatrock.org.nz/topics/animals/assets/weird_food.jpg)

Nun, IN kann man dem nicht sagen, aber alles ist schon dagewesen.

 Ist es nicht so, dass man heute möglichst ausgefallen kochen muss, um aufzufallen? Um Sterne zu fassen? Um IN zu sein?

Warum denn lassen wir uns immernoch zensurieren? 

So kocht drauflos! 

Mischt Speisen und Zutaten nach belieben, doch bleibt die Frage, ob das Essen dann noch geniessbar ist. 

En Guete!

Markttag

In China MUSS man auf einen Markt gehen. Nein, nicht zum Handtaschen kaufen , oder gar Schuhe *Kopfschüttel* Obwohl, da kenne ich zwei Damen... aber das ist eine ganz andere Geschichte.

Also nochmals von Vorne: In China muss man zum Markt gehen, denn nirgendwo auf der Welt ist das Gemüse, die Früchte oder gar der Fisch frischer als dort!

Kein Witz! Es ist wirklich so! Die Chinesen kaufen sehr selten auf Vorrat ein. Sie gehen lieber zwei bis dreimal im Tage auf den Markt, so ist ihre Essen auch wirklich ganz frisch.

Wichtig ist das besonders bei diesen Dingen:

 Klar, dass es auch sowas gibt:

 Und ganz speziell für den kleinen Hunger zwischendurch....

Und jetzt kommen wir zu den beliebtesten Märkten der besagten Damen....

Auch das muss sein!

The necessity of an aircon...

Asia, the place where Aircons seem mandatory...

Why? When living day in and day out in 30°C and over 85% of humidity you might start to understand why every apartment, even old shaky ones, have these machines hanging outside their walls. 

You may start to get used to the heat. You may start to get used to the humidity. But, honestly, when do you ever get used to this when their powers are combined. You are always covered with a film of sticky, gross sweat. 

Our aircon in the master bedroom never really worked properly. It had a life of its own.

One day it works and the next it decides to punish you for having enjoyed it for that one day....

You know Llamas? They like  to spit, right? Well, our aircon loves to spit. I really, truly believe it enjoys this more than anything else it could possibly do.

It spits all over the place, but get this: on the inside of the house. 

You looking at the beautiful little forest of bamboo outside the apartment when a light fresh drizzle falls on your arms, refreshing, a sprinkle. Suddenly  it gets more like rain, but wait a minute! The rain is contained to one area by the window!  That shouldn't be what concerns you, what should concern you is that you're still indoors and the aircon is basically peeing on you.

This is not something we enjoy! At least most people...

Now this time the repair man thinks he got the problem fixed. We certainly hope so! The puddle is starting to overwhelm the room.

Maybe tonight I will get a cool night's sleep....

So, do you sleep with or without aircon? 

It is usually 32°C in our bedroom and although we're used to this heat now sometimes it is nice to have a bit of a cool breeze.

 But don't despair! Here in this following link you can learn how to make your own aircon!

http://www.instructables.com/id/Air-Conditioners/

Have fun and a cool day!

Wasser.. das kostbare Nass!

Kein Wasser zu haben, ist ein Alptraum! Kein Wasser bei 33° zu haben, ist schon nicht mal mehr ein Alptraum, aber was ist es dann?

Gestern Nacht um 1, sprudelte das Wasser plötzlich aus der Mitte der Strasse vor dem Haus hoch. Der hergerufene Feuerwehrmann meinte: "Das ist gar nicht gut." Recht hat er! Es ist nicht gut, am Morgen, nach einer heissen verschwitzten Nacht, nicht duschen zu können. Es ist gar nicht gut, wenn man die Toilette nicht spühlen kann, es ist gar nicht gut, wenn man die Wohnung, die man für die Besucher vorbereiten muss, nicht putzen kann. Es ist gar nicht gut, wenn man das verdreckte Geschirr nicht waschen kann und nun die Marmelade überall klebt. Ich könnte noch viel aufzählen, denn erst wenn man Wasser, was man normalerweise immer hat, nicht mehr hat, merkt man, wie wichtig Wasser ist!

Es wird gearbeitet, geschaut, Pause gemacht, geschaut...

Wann seid ihr fertig????????

Lama Lama Lama......

Lamas, wunderbare Tiere mit riesigen Augen....

Brave, sanfte Tiere....

Lamas erreichen eine Schulterhöhe von 110 bis 120 cm, manchmal sogar auch bis 130 cm und ein Gewicht von 120 bis 150 kg. Im Gegensatz zu den Altweltkamelen (Dromedar und Trampeltier) haben Lamas keinen Höcker. Wie bei den meisten Haustieren ist auch beim Lama die Farbe sehr variabel. Es gibt einfarbig weiße, braune und schwarze Lamas sowie solche, die in diesen Farben gefleckt oder sonstwie gemustert sind. Auch gepunktete Lamas kommen vor. Wie Altweltkamele haben Lamas an den Füßen Sohlenpolster (Tylopoden), und ihre Oberlippe ist gespalten und sehr beweglich.

Die Tiere erreichen die Geschlechtsreife mit zwei Jahren. Nach einer Tragezeit von 11 bis 12 Monaten wird ein Fohlen, genannt Cria, geboren. In extrem seltenen Fällen gibt es Zwillingsgeburten.

Lamas ernähren sich von Gräsern, krautigen Pflanzen, Sträuchern, Flechten, Blättern und Pilzen.

(aus: http://de.wikipedia.org/wiki/Lama_%28Kamel%29)

Wenn Lamas sich belästigt fühlen, spucken sie den Störer an. Dabei beweisen sie eine erstaunliche Treffsicherheit. Normalerweise werden jedoch nicht Menschen Opfer solcher Attacken. Vor allem untereinander bespucken sich Lamas, um die Rangordnung zu verdeutlichen oder aufdringliche Artgenossen auf Distanz zu halten. Speichel wird nur zur Vorwarnung gespuckt. Meistens wird halb verdauter Mageninhalt gespien, dies allerdings nur in kleinen Mengen. Die halbflüssige, grünliche Masse ist übel riechend, ansonsten aber harmlos und leicht abwaschbar.

(aus: http://de.wikipedia.org/wiki/Lama_%28Kamel%29)